-
1 short hold pasteurization
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > short hold pasteurization
-
2 short time pasteurization
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > short time pasteurization
-
3 pasteurization
-
4 pasteurization
The English-Russian dictionary general scientific > pasteurization
-
5 Kurzzeiterhitzung
сущ.1) общ. кратковременная пастеризация (молока)2) пищ. кратковременная [мгновенная] пастеризация, кратковременная высокотемпературная пастеризация, кратковременное нагревание, мгновенная высокотемпературная пастеризация, мгновенное нагревание -
6 shocking pasteurization
1) Техника: кратковременная пастеризация2) Пищевая промышленность: мгновенная пастеризацияУниверсальный англо-русский словарь > shocking pasteurization
-
7 HK-Erhitzung
fкратковременная пастеризация, пастеризация с кратковременной выдержкой -
8 HKE
I сокр. от Hochkurzzeit-Erhitzer II сокр. от Hochkurzzeiterhitzungкратковременная пастеризация, пастеризация с кратковременной выдержкой -
9 Hoch-Kurz-Erhitzung
fкратковременная пастеризация, пастеризация с кратковременной выдержкойDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Hoch-Kurz-Erhitzung
-
10 Hoch-Kurzzeit-Erhitzung
fкратковременная пастеризация, пастеризация с кратковременной выдержкойDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Hoch-Kurzzeit-Erhitzung
-
11 Schnellerhitzung
fбыстрая пастеризация, кратковременная пастеризацияDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Schnellerhitzung
-
12 Schnellhitzung
fбыстрая пастеризация, кратковременная пастеризация -
13 H.T.S.T.-Erhitzung f
англ. + нем. высокотемпературная кратковременная пастеризация, высокотемпературная пастеризация с кратковременной выдержкойDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > H.T.S.T.-Erhitzung f
-
14 High- temperature-short-time-Erhitzung
англ. + нем. высокотемпературная кратковременная пастеризация, высокотемпературная пастеризация с кратковременной выдержкойDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > High- temperature-short-time-Erhitzung
-
15 HK-Erhitzung
fкратковременная пастеризация, пастеризация с кратковременной выдержкойDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > HK-Erhitzung
-
16 Hoch-Kurz-Erhitzung
fкратковременная пастеризация, пастеризация с кратковременной выдержкойDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Hoch-Kurz-Erhitzung
-
17 Hochkurzzeit-Erhitzung
fкратковременная пастеризация, пастеризация с кратковременной выдержкойDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Hochkurzzeit-Erhitzung
-
18 UHT-Sterilisation
fвысокотемпературная кратковременная стерилизация, высокотемпературная кратковременная пастеризацияDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > UHT-Sterilisation
-
19 Ultrahochtemperatursterilisation
fвысокотемпературная кратковременная стерилизация, высокотемпературная кратковременная пастеризацияDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Ultrahochtemperatursterilisation
-
20 Kurzerhitzung
fKurz der Milch — кратковременная пастеризация молока
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ПАСТЕРИЗАЦИЯ — способ уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищ. продуктах однократным нагреванием до темп ры ниже 100 °С (чаще 60 70 °С) с разл. выдержкой. При этом погибают неспороносные бактерии, споры бактерий выдерживают П., поэтому не происходит… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
пастеризация — пастеризация, способ уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100°C (чаще 6070°C) с различной выдержкой. При этом погибают неспороносные бактерии, споры бактерий выдерживают П … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Коровье молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Цельное молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
МОЛОКО — МОЛОКО. Содержание: Физиол. ценность и потребление М...... 612 Хим. и физ. свойства М............. 615 Бактерии М. и уничтожение их........ 622 Фальсификация М................ 629 Производство и распределение М........ 630 Молочное… … Большая медицинская энциклопедия
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации